Рецепт салата

Всем привет! Катюша в блоге "Теплые подарки" проводит кулинарный конкурс. Поучавствовать хочется, но ничего интересного я последнее время не готовлю, в основном щи да каша...
Сегодня решила приготовить салат, который любит вся наша большая семья, готовим его и в будни и в праздники. Единственный минус - для детского питания он не подходит, приходится есть его тайком от нашего прожорливого сыночка))) Итак

Салат "Восточный"
Нам понадобится 0.5кг куриной грудки, 0.7кг моркови, одна небольшая луковица, 300гр. сыра, майонез, соль, перец (в общем-то все ингредиенты берем на глаз).

Морковь потереть на терке и жарить в небольшом количестве масла (практически тушим),добавляем соль, сахар (обязательно), перец черный или красный.

Салат выкладываем слоями. Первый слой морковь

  Смазываем ее немного майонезом

Следующий слой курица

Лук порезанный полу кольцами

Затем смазываем майонезом, и посыпаем натертым сыром

  Все, салат готов) Приятного аппетита!

Торт - машина

     Всем здравствуйте! У нас большая радость - муж наконец-то купил машину! И вот пока он оформлял документы я сделала ему сюрприз. Испекла вот такой торт машину. До шедевра ему конечно далеко, но на машину вроде похож. Очень торопилась к его приходу. А он домой еще и не собирается, играет в гараже в свою новую игрушку:-) Остается только любоваться такой красотой:-)

     Это обыкновенный торт "Муравейник". Выложила его как смогла в форме машины (скульптор из меня тот еще!)

      Загрунтовала немного масленым кремом, посыпала какао. Зеркала налепила из печенья , колеса из печенья в шоколаде, фары из мармелада. Звезды для красоты!

   Кому интересно мой рецепт торта "Муравейник"

Тесто: 1 яйцо, 100г сахара, 70г слив. масла, 4 ч.л. молока, 0,5ч.л. гашеной соды, 3 стакана муки.

Крем: 1 банка вареного сгущенного молока, 200г масла, грецкие орехи.

      Яйцо растереть с сахаром, добавить размягченное масло, молоко, соду, муку. Замесить тесто. Тесто положить в холодильник на 2 часа (в морозилке дело пойдет быстрее). Охлажденное тесто пропустить через мясорубку на противень. Выпечь, размельчить, смешать с кремом. Выложить в виде горки на блюдо. 

 Вот и все. Всем удачи и хорошего настроения!!!